زمان مناسب برای خوردن میوه جات

در واقع فواید میوه ها و سبزی ها آن قدر زیاد است که در هر زمانی از شبانه روز که مصرف شوند مورد تایید است.خوردن میوه ضامن سلامتی است ولی در مورد زمان خوردن میوه توصیه های ضد و نقیضی وجود دارد.یکی از باورهای رایج در این زمینه این است که میوه را نباید همزمان با وعده های غذایی مثل ناهار یا شام مصرف کرد چون میوه مانع جذب مواد مغذی می شود . میوه ها منابع غنی از فیبر هستند با مصرف میوه مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش می شود . این فیبرها باعث سریع شدن حرکات دودی روده ها می شوند و در نتیجه عبور مواد غذائی را در دستگاه گوارش سرعت می بخشند .به این ترتیب وقتی میوه را همراه یا بلافاصله بعد از غذا مصرف می شود ، مواد غذایی با سرعت بیشتری از دستگاه گوارش عبور کرده و در نتیجه جذب خیلی از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی ، به اضافه کالری و حتی ترکیبات غذائی مضر مثل کلسترول و قند کمتر می شود . اگر فردی مشکل خاصی از نظر کمبود مواد مغذی نداشته باشد می تواند با خیال راحت همراه ناهار یا شام میوه مصرف کند . کارشناسان تغذیه بر انتخاب زمان مناسب خوردن میوه تاکید دارند و صرف میوه پس از خوردن غذا را درست نمی دانند.دانستن زمان صرف میوه بسیار مهم است و میوه باید قبل از صرف وعده های غذایی و یا زمانی که معده خالی است، خورده شود.بهترین زمان برای مصرف میوه بهتر است ساعت ۱۰ صبح یا در ساعات عصر باشد و میوه ها را جایگزین انواع شیرینی جات و تنقلات کم ارزش نمایيم .