جهش تولید | جمعه، ۲ آبان ۱۳۹۹

طرزتهیه کاپ کیک - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

طرزتهیه کاپ کیک

Loading the player...

دانلود

مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک بدون نیاز به فر :تخم مرغ : یک عدد، شکرسه قاشق  غذاخوری، وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری، روغن : چهار قاشق غذاخوری، آرد : چهار قاشق غذاخوری، بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری، پودر کاکائو : حدود یک قاشق غذاخوری، شیر : سه قاشق غذاخوری، روش تهیه  کاپ کیک بدون نیاز به فر : تخم مرغ را داخل ظرف ریخته و با همزن دستی خوب به هم میزنیم. شکر و وانیل را به تخم مرغ اضافه کرده و مجددا خوب  به هم میزنیم. زمانی که شکر کاملا با تخم مرغ مخلوط شد روغن را به مواد اضافه میکنیم و بکینگ پودر را مخلوط کرده و کم کم اضافه میکنیم و هم زدن را ادامه می دیم. پودر کاکائو را  به ترکیب اضافه میکنیم (می توانیم پودر کاکائو را با آرد مخلوط کرده و با هم به ترکیب اضافه کنیم) در نهایت شیر را به خمیر کیک اضافه کرده و خوب به هم میزنیم تا کاملا یکنواخت شود. در این مرحله خمیر کیک، کاملا آماده هست. فنجان یا استکان مورد نظر را چرب کرده و یک سوم یا نهایتا نصف ظرف را از خمیر کیک پر کنید. توی یک قابلمه آب بریزید بعد از اینکه آب جوشید فنجان ها را داخل قابلمه قرار دهید و در قابلمه را بگذارید و حرارت گاز را کم میکنیم تا آرام کاپ کیک ها پخته شود .کاپ کیک ها باید به مدت پانزده دقیقه داخل قابلمه در حال جوش بماند. بعد از پانزده دقیقه زیر گاز رو خاموش کنید و با یک دستمال در قابلمه رو ببندید ده دقیقه فنجان ها باید داخل قابلمه باشند. بعد از ده دقیقه کیک آماده هست. فنجان ها را از داخل قابلمه خارج کنید و بگذارید تا سرد شود. بعد از سرد شدن دیواره فنجان را به آرامی به سطح میز بزنید و کیک  را برعکس کنید تا کیک از داخل فنجان خارج شود. کیک های آماده شده را میشود به همین شکل ساده مصرف کرد و یا آنها را با خامه و تزیین و کرد. نکته : با این مقدار مواد گفته شده، حدود پنج تا شش عدد کاپ کیک ،میشه تهیه کرد .