قهوه‌خانه در گذشته ، محلی بوده‌ برای نوشیدن چای و خوردن ناهار و شام که بعدها اموری نظیر اطلاع‌رسانی ، نشر افکار و اخبار اجتماعی-اقتصادی و حتی سیاسی و نیز سرگرمی‌هایی چون مدیحه‌سرایی، نقالی، شاهنامه‌خوانی، غزل‌خوانی، سخنوری و مشاعره نیز در آن جایگاهی پیدا کردند و رفته رفته این مکان به عنوان نهاد با اهمیتی به لحاظ فرهنگی معرفی و شناخته شد.در شهر كرمانشاه نيز قهوه خانه هاي سنتي و به نامي وجود داشته كه مردم براي گذران اوقات خود از اين اماكن استفاده مي كردند . يكي از اين قهوه خانه ها ، قهوه خانه قنبر نام دارد . اگر از ميدان فردوسي در شهر كرمانشاه ، به سمت فيروز آباد در جنوب شهر ، پيش برويد ، در انتها و سمت چپ جاده ، سرابي را مي بينيد كه به سراب قنبر شهرت دارد . اين مكان پوشيده از باغات سر سبز و مشرف به دره مي باشد و داراي فضايي طبيعي و زيبا بوده و از نقاط گردشگري نزديك به شهر كرمانشاه محسوب مي شود . در ايام مختلف سال مردم كرمانشاه براي بهره گيري از فضايي آرام و هوايي دلپذير به اين مكان مي روند تا لحظات شادي را در كنار خانواده و يا دوستان خود سپري كنند . اگرچه زندگي ماشيني امروز تا حدودي در فضاي اين سراب تأثير گذاشته ، اما مي توان آن را يكي از اماكن زيباي طبيعي شهر كرمانشاه به شمار آورد .